材料制備
南瓜130g
低粉50g
適量的奶酪
生產方法
1.南瓜去皮，蒸熟，壓成泥。我用保鮮膜把它蓋上，放入微波爐加熱3分鐘，然後它就熟了。加入面粉，攪拌成球。
2.將奶酪切丁，手套上抹點油，抓起壹片面團，壓平，用奶酪片包好，捏緊，卷成圓形放入不粘鍋壓平。
3.小火煎至兩面金黃！
技巧
南瓜醬的含水量不同，可以調整面粉的用量，做成非常濕潤的面團，軟面團足夠軟。
將奶酪切碎並打包，以便於融化。用小火煎至兩面金黃即可，也可以合上鍋蓋燉幾分鐘。