鴨翅500克黃酒80克醬油30克醬油30克辣椒4克幹辣椒5克茴香2克香葉3片糖20克姜5片。
用電飯煲制作紅燒鴨翅的步驟
步驟1
鴨翅洗凈。
第二步
小火慢煮，去掉血滴，再拿出來洗壹遍。
第三步
將鴨翅放入電飯鍋，放入所有食材，記得不要放水。選擇電飯煲的烹飪模式並加熱。
第四步
烹飪模式結束後，打開鍋蓋，將鴨翅浸入鹽水中。如果它們很嫩，可以再煮壹次。如果它們耐嚼，可以浸泡幾個小時，最好是過夜。
第五步
取出鴨翅，倒壹點香油在上面。