它富含不飽和脂肪酸和優質蛋白質,以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀和維生素P、E、B1、A等。葵花籽仁中含有的綠原酸對大鼠肝癌癌前病變有很好的預防作用。因此,葵花籽不僅是壹種營養食品,還是壹種抗癌食品。
胡桃
核桃不僅是滋補強身的營養食品,也是補腎固精、溫肺平喘、通便的中藥。現代藥理研究表明,它含有鋅、鎂和維生素A、B1、B2、C、E等。,這些都可以防癌。無論是健康人、癌癥患者還是放療、化療、手術後,經常食用可以強身健體,防癌益壽。
1.水煮蝦,煮3分鐘左右。
2.做法:買鮮蝦放入清水中浸泡30-60分鐘,減去須和刺,用清水沖洗幹凈,瀝幹備用;姜切片,蔥切段,鍋中倒入適量清水,放入姜片和蔥,再倒入少許白酒,蓋上鍋蓋,大火燒開水;水開後倒入蝦,用筷子慢慢攪拌使蝦受熱均勻,等鍋裏的水再次沸騰後再煮半分鐘,直到蝦變成紅色和橙色。用漏勺撈起蝦,立即放入涼開水中冷卻。註意