牛柳1付胡蘿蔔2根蔥2根蒜7小醬油3湯匙油膏2湯匙糖2湯匙米酒3湯匙水過壹包面。
工作方法
準備好食材，蔬菜丁，牛肉丁。
將牛肉放入鍋中煎至表面熟，鎖好肉汁。
面熟了就可以先出鍋了。
然後炒菜，在剛炒過牛肉的鍋裏炒。蔬菜可以吸收香氣和肉汁。
將炒好的食材和牛肉放入燉鍋，加入調味料，燉1 ~ 2小時。想軟到嘴，時間壹定要拉長！這個味道會重壹點。想給牛肉湯調味，不用那麽重就可以了。(燉的時間決定了牛肉的軟！)
面條焯水後取出。
把燉好的肉醬倒在上面，就完成了。