紅豆糕點的制作方法
準備材料:豬油、中筋面粉、糖粉、紅豆沙。
步驟:
1.將豬油和中筋面粉放入碗中，過篩，篩糖粉，攪拌成絮狀，揉成面團至光滑。
2.把面團搟成長方形，折疊，再搟成長方形，再折疊，搟成餅。
3.放入紅豆沙，攤勻，折疊。
4.均勻刷上蛋黃，烤箱180℃預熱25分鐘。
5、取出切成塊吃。
6.成品。