配料:牛排、土豆、洋蔥、米飯。
練習:
1.先煮壹鍋香米，將牛排切成小塊，倒入壹勺料酒+壹勺醬油+壹勺澱粉+適量黑胡椒，腌制10分鐘以上。
2.倒入兩勺醬油+壹勺油耗+半勺醬油+半勺糖+黑胡椒+半碗水拌勻。
3.將洋蔥和土豆切成小塊，鍋中加熱少許油，將牛排煎至變色，留下底油將土豆煎至棕色。洋蔥香了，土豆、牛肉、醬都倒進去。煮到濃稠。關掉暖氣。
倒在煮好的白米飯上，拌勻就可以開始吃了。