砂鍋的做法如下:
主料:白菜100克、豆腐100克、土豆100克、五花肉200克。
輔料:姜5克、蔥5克。
1、姜絲5克、蔥花5克、白菜100克切段、豆腐100克切段,土豆100克切塊、五花肉200克切塊。
2、食用油5ML,倒入姜絲、蔥花、五花肉,煸炒至肉片變色。
3、加入生抽5克,倒入土豆塊,翻炒均勻。
4、倒入清水500ML,倒入豆腐,粉條50克,鹽2克,倒入白菜,翻炒均勻。
5、大火燒開,轉小火燉40分鐘。
6、出鍋裝盤,砂鍋即可制作完成。