牛腩1斤
1胡蘿蔔
侯醬2勺。
2湯匙米酒
冰糖1片
八角2號膠囊
壹點果皮
半勺醬油
5片生姜
紅燒牛腩？
準備好材料。
牛腩和胡蘿蔔洗凈，切成大塊。
將米酒加入柱醬中，拌勻。
用熱水煮牛腩。
熱鍋放油，放入姜、八角、果皮炒香，然後放入牛腩。
煸炒牛腩，加入胡蘿蔔。
用侯醬炒。
加入壹碗水，最後加入冰糖。
用高壓鍋煮燉30分鐘。如果沒有高壓鍋，加兩倍的水，然後關火燉，直到收汁。
燉，倒入，開大火收汁。