2.倒入60度以上的開水，然後蓋上蓋子，泡10到20分鐘就可以喝了。壹般可以泡四五次，最後可以和石斛壹起吃。
3.石斛也可以用其他材料沖泡，如石斛人參茶；
(1)將高麗參分揀、清洗、風幹或風幹，切割，放入容器中備用。
(2)將鐵皮石斛除去雜質，洗凈晾幹，放入砂鍋中，加入壹定量的水，煮沸，文火煮30分鐘。
(3)用幹凈紗布過濾，除去殘渣，收集濾液，放入裝有高麗參的容器中，蓋上蓋子悶15分鐘，然後飲用。
(4)也可以將純蜂蜜與老冰糖混合。