三鮮植物是蠶豆、莧菜、黃瓜(莧菜、小麥、蠶豆、莧菜、蠶豆、蒜苗)。
三鮮樹是櫻桃、枇杷、杏樹(李子、杏樹、櫻桃，還有李子、櫻桃、香椿頭)。
三種淡水是海魚、河豚和鰣魚(鰣魚、鯧魚和黃魚，還有鰣魚、銀魚和鯖魚)。
其中以品嘗鮮地最為常見。在東北，三個新鮮的土豆，茄子和辣椒壹起炒。這是壹道著名的東北菜。
於是就多了三鮮，異地，異地。