茄子番茄
雞蛋粉
佐料
鹽
茄子湯的步驟
1.準備食材，根據家人的食量來點食材。
2.雞蛋拌壹點面粉，調稀壹點，放點鹽和調料。
3.將茄子切片均勻地塗上面糊。
4.火太燙的時候，多放壹點油，炒到焦了。壹般三分鐘就夠了。不需要油炸。
5.將西紅柿炒成汁，加入少許鹽和醬油。
6.將炒好的茄子放入炒番茄的鍋中，加入適量的水，煮至茄子熟。
7.大約需要十分鐘來品嘗它是如何熟的。