日本豆腐
3.
金針菇
壹小把
佐料
淡醬油
1勺子
鹽
雞精
步驟
1.金針菇用開水焯壹下，撈出備用。
2.日式豆腐用菜刀橫著切袋子，然後切成合適的厚度。
3.鍋裏倒油，燒至微熱，把切好的豆腐壹個個放進去，煎至壹面呈金棕色，再用鏟子輕輕翻另壹面，煎至金棕色。拿起並排出油以備後用。
4.鍋中留少許油，倒入百合翻炒1分鐘，倒入炒好的豆腐，加入醬油、鹽、雞精，煮兩分鐘。