廣西叉燒怎麽炒?
類別標簽:私房菜\x0d\菜品口味\x0d\煎烤風味\x0d\主要工藝\x0d\油炸\x0d\配料表\x0d\豬肉(瘦肉)200g \x0d\醬油5g料酒\x0d\。白糖5克,蔥5克,姜5克,植物油50克,炒叉燒的詳細步驟,0。將豬肉切成長3.3厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的條狀,用醬油、蔥、姜等調料腌制後備用。\x0d\2。鍋裏放火,放點油,溫熱,把肉放在油裏炸熟,撈出來。\x0d\3。第二次加熱油,然後將肉放入鍋中,炸至色澤紅亮,取出後適當切塊。\x0d\煎叉燒的小技巧\x0d\制作的小技巧:\x0d\因為煎的過程,需要準備500克左右的植物油。