材料:酸蘿蔔片(白蘿蔔)12小塊，各種蔬菜，白酸湯或自制酸湯1小勺，蔬菜西紅柿1。
輔料:鹽、味精、白胡椒(可選)
步驟:
1將各種喜歡的蔬菜洗凈用手掰成塊狀，撕成蓮花白狀，將蔬菜和西紅柿洗凈切塊備用；
2盤番茄片和1茶匙酸湯直接放入鍋中炒熟(不放油，文火)，然後倒入適量的生水或山泉水(水)，將準備好的蔬菜放入煮熟；
註意順序:粘豆、南瓜(藍圓)、白菜梗、瓜藤梗、酸蘿蔔片、蓮花白、菜葉。
3食材快熟時，加鹽、味精、白胡椒粉(可選)煮10秒即可食用。