如何殺死水魚？

壹般水魚也叫甲魚，也是滋補的水產品。如果要殺死這種水魚，照常從尾端切入，然後去除內臟、油脂等內容物，再用少量開水沖泡，撕掉外殼頂層的黑皮膜。

三文魚的營養價值如何？

三文魚富含不飽和脂肪酸，是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素，也是合成人體前列腺素和血栓素的前體。維持人體內不飽和脂肪酸的正常含量，可以提高腦細胞和高密度脂蛋白膽固醇的活性，從而防治心血管疾病。