主料：瘦肉150g、南瓜400g；
輔料：蠔油適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、姜適量、蔥適量
豆豉肉末蒸南瓜
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準備好食材，瘦肉壹塊，南瓜。
2
南瓜切片，厚度為3個硬幣的厚度，瘦肉剁肉末，姜蔥切末，豆豉切碎。
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下邊開始拌肉餡，少許鹽，雞精，胡椒粉，耗油，姜，蔥把肉末拌勻。
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然後均勻的鋪在南瓜片上。
5
可以上蒸鍋了。
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大火蒸15分鐘即可。
小貼士
蒸好倒出碟子裏多余的水分即可。