準備食材:豆類、面條、五花肉、水、鹽、蔥、姜、蒜。
1.準備10g姜片，20g蒜片，50g蔥絲。
2.五花肉片200克，豆角200克。
3、500克面條放入沸水中，用冷水瀝幹。
4.倒入油，放入壹顆八角，翻炒五花肉，放入蒜和姜，炒勻。
5.加入洋蔥和豆子，攪拌均勻。
6.加入500毫升水，5克鹽，3克味精，取壹勺醬油，燉五分鐘。
7.加入面條，燉2分鐘。攪拌均勻。