臘肉怎麽炒花；
主要成分:
1，半個菜花，掰成小塊。
2、將臘肉二兩洗凈，切片。
3、幹辣椒三個，切段。
4、鹽、味精適量。
練習:
1，鍋裏放油燒至六成熱，再把幹辣椒炒香，放入臘肉片炒約1 ~ 2分鐘。
2.將臘肉推到鍋邊，倒入用開水焯過的花菜(如果喜歡脆皮花菜就不用焯了)，加鹽炒兩分鐘。
3、放味精，鏟勻即成。