材料:65438+白蘿蔔0個，漂亮辣椒2個。
輔料:白醋3勺，醬油2勺，蒜，鹽，姜。
1.準備1白蘿蔔，洗凈，去皮，切片。
2.放入幹凈的盆中，加入適量的鹽，攪拌均勻，靜置半小時，然後倒掉水，瀝幹。
3、準備姜片、蒜片、小米辣。
4、白醋3勺，醬油5勺，糖2勺，水適量，倒入蘿蔔中，再放入姜片，蒜片，小米辣。
5、放入密封盒或泡菜容器中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏1天，即可品嘗到美味的白蘿蔔。