首先把皮放在手掌上，把餡放在上面，把筷子壓到手指裏，把筷子斜著放在壹起，同時捏手掌和手指。
第二，在皮子的壹角放上餡料，叫藏起來，用筷子卷起來，邊上擦點水，揉揉兩個角。
第三，把餡放在皮中間，四指並攏，壓捏。
第四，把塞好的筷子放在皮子中間。不吐槽，不爭氣。把筷子倒過來，放進老虎嘴裏。及時掐壹下就好了。
第五，把餡放在皮中間，在皮周圍放上水，揉壹揉，兩個角就粘在壹起了。這是元寶餛飩。