輔料:油、鹽、五香粉、蔥、醬油、蠔油。
1，土豆去皮洗凈，胡蘿蔔去皮洗凈，豆角洗凈焯水。
2、土豆、胡蘿蔔切滾刀塊，玉米切段，南瓜切塊，毛蔥去皮洗凈切碎。
3.在砂鍋中加入適量的油，爆香五香粉和毛蔥，加入南瓜和土豆翻炒。
4、加入豆角翻炒，加入少許醬油翻炒上色。
5.加入適量的水，加入玉米燉7到10分鐘。然後加鹽、醬油、蠔油調味。
6、裝鍋，可以做豐收菜了。