材料:牛奶50g，椰奶20g，糖40g，生粉10g，黃油10g，雞蛋1g，精椰奶20g，轉化糖漿(210g)，花生油(90g)，堿水(10g)。
練習:
將白糖漿、堿水、生油、面粉壹點壹點混合，做成面團。面粉和白
糖漿、堿水、原料油的比例依次為5:4:1.4:1。面團被分成小球，然後塞進模具。然後在表面塗上蛋液(3個蛋黃和壹個全蛋)。放入微波爐，不要太濃，中火就可以了，取出3-5分鐘，刷壹層蛋液2-3遍。