輔料:自制培根適量。
步驟
1.自制臘肉材料:1小勺鹽、1小勺胡椒粉、1大勺生抽、1大勺蠔油、1大勺蜂蜜、2大勺料酒。攪拌均勻後，加入蔥姜蒜末。
2.雞翅洗凈，瀝幹水分，兩面用叉子紮起。
3.將雞翅放入腌肉中，抓勻，用保鮮膜蓋好，放入冰箱腌制24小時。
4.把錫紙剪成小塊，拿壹個腌雞翅，放在錫紙上，撒上孜然粉。
5.像這樣包雞翅，
6.其他雞翅也是這樣。
7.放入烤箱，上層250度加熱，烤8分鐘，翻過來再烤7分鐘。
小貼士:臘肉也可以買現成的，也可以根據個人口味調整配料。