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墨魚丸子湯的做法

材料:豆腐200克,小油菜兩顆,胡蘿蔔半根,墨魚丸適量,蔥少許,鹽壹茶匙,料酒壹茶匙。

步驟1:把胡蘿蔔換成刀,切片。

2、鍋中加入少許底油,放入蔥花炒香。

3.倒入胡蘿蔔片,攪拌均勻。

4、倒入適量的水。

5.倒入豆腐丁後,加入料酒調味。

6.加入墨魚球,煮5分鐘。

7.放入小油菜。

8.最後加鹽和蠔油調味。

9.再煮壹次。

小貼士:

1,註意食材的順序,胡蘿蔔要和油接觸才更有營養。

2、小油菜沒熟,要放最後。