無淚切洋蔥的方法。切洋蔥不辣眼睛的巧妙方法

1，先把洋蔥放在壹個比較薄的塑料袋裏，然後放入冷凍室。當洋蔥涼了但沒有凍住的時候，把它拿出來。這樣處理過的洋蔥切起來會不那麽刺眼。

2、在案板上放壹碗涼水，或者先把刀放在水裏泡壹會兒，這樣也可以減少對眼睛的刺激。

3.用紙巾塞住鼻子再切洋蔥，就不會流眼淚了。

4、切洋蔥放壹勺鹽在案板上，就不會辣了。

5.洋蔥先用溫水泡壹下，再拿出來切，以免刺激眼睛。