2.鍋中加入適量冷水，放入排骨，放入大料。
3.大火煮沸後，再燉20分鐘，轉中火，加入適量鹽，再燉30分鐘。
4.等排骨嫩爛了，就可以出鍋吃了。
體驗步驟:1將排骨洗凈，放入沸水中焯壹下，瀝幹水分，撇去浮粉，取出備用。
2鍋中加入適量冷水、排骨、大料。
大火燒開後，燉20分鐘，轉中火，加入適量鹽，再燉30分鐘。
4排骨嫩爛了就可以出鍋吃了。