準備材料:蝦適量，豆腐壹小塊，豌豆60g，白胡椒粉適量，鹽1勺，雞精少許，香油少許。
生產步驟:
1.準備好食材，豌豆解凍，蝦仁去頭去蝦線，豆腐切成小塊，蝦仁加少許白胡椒粉，拌勻腌制5分鐘？
2.用冷水將豌豆倒入鍋中。
3.加鹽
4.豌豆變軟後，倒入蝦仁，煮至變色。
5.倒入豆腐，水開大火。
6.加入雞精
7.加入香油調味。
8.成品圖