壹個脆柿子果實約為160g g,壹個脆柿子的熱量約為40卡,是壹種熱量較低的水果。柿子營養價值高,含有豐富的維生素、微量元素和礦物質。又甜又脆的柿子屬於落葉喬木。果實扁圓形,可制成柿子、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜。甜脆柿又稱酥柿,是柿子的壹種,但與普通柿子不同。不同的是,酥柿子不是軟的,而是酥的,有蘋果的味道。甜脆柿果色澤鮮艷,味甜多汁,脆甜爽口,香甜多汁。形狀扁圓大,肉紅