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如何制作酸奶布丁

材料

紅色火龍果,糖,明膠,酸奶,牛奶

工作方法

1.吉利丁片用冰水軟化。

2.將紅龍果去皮,切塊,放入攪拌機中。

3.倒入酸奶壹起攪拌成火龍果酸奶。

4.將牛奶倒入鍋中,加入糖,小火加熱至糖融化。

5.加入軟明膠片,繼續小火加熱,直到明膠片完全融化。

6.待奶液稍微冷卻後,倒入火龍果酸奶液,攪拌均勻。

7.過篩後放入杯中,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏至凝固。