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意大利番茄燉蛋

意大利番茄燉蛋

材料:法國棒,2個西紅柿,1個雞蛋,半個紅辣椒和半個洋蔥。

調料:黃油,番茄醬,切碎的羅勒,鹽。

練習:

①在番茄頂部劃十字刀,用開水燙壹下番茄,番茄去皮,蔬菜切塊。

②加入黃油,加入洋蔥和紅辣椒丁,翻炒,加入番茄丁,倒入番茄醬,加入少許水,制成番茄汁。

(3)加入切碎的羅勒和半勺鹽,將煮好的番茄湯放入耐高溫的碗中,打壹個雞蛋,170度烤10分鐘。

小貼士:

-番茄燉蛋也可以先和雞蛋壹起煮,再燉。