用料 ?
肉餡
冬瓜
香蔥
姜末
鹽
料酒
雞精
蒜末
肉末蒸冬瓜的做法 ?
看似很隨意簡單的取材搭配，卻能給妳不壹樣的味覺享受哦。 先在肉末中加入少許蒜末和鹽腌制5分鐘左右。冬瓜洗凈後去皮，切成薄片。然後將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋中，用中火蒸10分鐘至冬瓜熟透即可出鍋，撒上蔥花，可按個人口味滴上幾滴麻油調味