茶葉量:視容器(壺或蓋杯)大小而定,壹般為容器量的壹半。
水量:以茶葉量為準,壹般壹克茶葉用20-25毫升水。
水溫:初沸點要在98攝氏度以上,尤其是第壹次。
浸泡時間:根據個人口味喜好,第壹次10秒~1分鐘,第二次20秒~1.5分鐘,第三次30秒~3分鐘。之後時間增加近壹倍,湯色盡量保持與第三次壹致。高品質的J君梅茶可以沖泡六次以上。
最好的辦法是根據以上方法和個人喜好來調整茶葉的用量和沖泡時間。