步驟:
1，生菜剝去葉子洗凈。
2.鍋中加入油和鹽，煮沸。
3.加入生菜，焯壹下，直到它碎了。
4.把水排幹。
5、碼入磁盤備用。
6、蒜切末。
7、蠔油、醬油、鹽和少許水調成醬備用。
8.重新起鍋，加油。
9、先蒜末，爆香。
10，倒入調好的醬料，燒開關火。
11.淋上生菜，完成。
12，成品。