紅燒肉肘子的家常做法

材料:豬仔二肘，香料10g(桂皮，八角，香葉，花椒等。)，醬油15g，醬油10g，冰糖15g，鹽5g，蔥3g，姜3g。

步驟:

1.豬肘洗凈，泡兩個小時，去血。

2、將肘子放入鍋中，加水沒過肘子，煮熟，撈出血沫。

3、生抽、老抽、冰糖、姜、蔥、香辛料袋裝入鍋中。

4、加入不含肘子的溫水，燒開，轉小火40分鐘。

5.加鹽調味。

6.從火上收集汁液，放在盤子裏。

7、紅蜻蜓的色彩構成，壹看就有食欲。

8.很好吃。