變蛋是堿性食物還是酸性食物

1，配料:雞胸肉，黃瓜，面條，蒜瓣，辣椒油，洋蔥。

2.雞胸肉洗凈，用開水燙軟，放涼後撕成絲。

3、黃瓜洗凈切絲，蒜瓣剁成蒜泥備用。

4、面條可以用開水煮，不要煮得太軟。

5.煮好的面條用冷水撈出，然後用少量香油拌勻，直到不粘手為止。

6.把涼面放在碗裏，放上雞絲和黃瓜。