芋頭
500g
面粉
1大勺
輔料
油
3匙
鹽
1匙
胡椒粉
少許
步驟
1.芋頭去皮，切開入蒸鍋蒸熟，水開後壹般10分鐘就熟了，我是用電飯煲煮飯的時候將芋頭放在蒸隔上壹起蒸的，飯好了，芋頭也蒸熟了。
2.取出芋頭均勻的撒上鹽、胡椒粉後，再均勻的撒上幹面粉。
3.煎鍋放少許油燒熱，放入裹上面粉的芋頭，小火煎
4.煎至兩面金黃色即可，