1.準備好低筋面粉、色拉油和糖，將低筋面粉過篩。
2.將雞蛋打入幹凈無水的盆中，攪拌均勻。
3.在打好的雞蛋中加入糖，然後用打蛋器快速打5分鐘，直到雞蛋糊大5倍。
4.倒入過篩的低筋面粉，然後快速攪拌均勻。然後倒入少量色拉油，拌勻。
5.在電飯煲的壁上塗上色拉油，然後將攪拌好的低筋粉倒入電飯煲中，搖晃兩下將氣泡搖出來，撒上少量黑芝麻。
6.打開電源，按下烹飪鍵，約40分鐘後跳閘，再燉5分鐘。
7.取出放涼，放在盤子裏切好。