西瓜皮150g
50克韭菜
食用油適量
適量的鹽
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
幹辣椒適量
味精
微辣可口
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
韭菜炒西瓜皮的步驟
1
將西瓜皮去皮，洗凈，切塊。
2
韭菜洗凈切段，辣椒切小圈，蔥、姜、蒜切碎備用。
三
炒鍋燒熱，倒入食用油加熱，放入花椒、蔥、姜、蒜翻炒。
四
加入西瓜皮翻炒至變軟。
五
加入韭菜翻炒。
六
加入適量的鹽和少許味精攪拌均勻。