如何挑選鐵觀音如何挑選鐵觀音

1，看茶湯。首先要學會看茶湯的顏色。棕紅色最好，其實是暗黃色，最後壹次是綠色，說明加工工藝不好，所以首先要看湯色是否純正。

2.看這些樹葉。第二是看葉子拉伸的程度。在沸水中浸泡後，茶葉伸展的速度越快，茶葉的品質越好，溫度也越好。

3.看雜質。因為鐵觀音茶的加工過程比較復雜，所以需要觀察茶葉中的雜質。雜質越少，制作工藝越好，自然品質越好。