2.將楊梅浸泡在鹽水中至少20分鐘。
3.然後用清水沖洗楊梅10分鐘。清洗後，放在盤子裏晾幹。
4.準備壹個密封的瓷罐或罐子。然後依次放壹層楊梅和壹層冰糖。
5.然後倒入高濃度白酒浸泡。壹般來說，楊梅、白酒、冰糖的比例是4:5:1。當然，如果妳喜歡烈性酒，可以多加些白酒。
6、密封在陰涼處7天，可以吃到酒精楊梅，想喝大概15天。