2.豬腸洗凈瀝幹，姜、草果洗凈拍幹，桂皮葉洗凈備用。
3.在熱鍋裏翻炒所有的材料。
4.然後加水煮沸。
5、然後倒入豬腸煮開。
6.燒開後加入壹小杯米酒、鹽、醬油、冰糖，中火煮70分鐘。
7.然後，用火收集汁液，直到汁液變稠。
8.把豬腸撈起，切最後幾塊，裝盤上桌。