四個煮雞蛋
壹勺醬油
三勺醋
壹勺糖
適量的鹽
四勺水
壹個青椒
兩瓣大蒜
澱粉適量
姜片
青椒燜脆皮蛋？
將煮好的雞蛋去皮，放入油鍋炸至金黃色，取出自然冷卻~在雞蛋中間切開。
將雞蛋切開，刀面朝下繼續放入油鍋，煎至切面金黃。
將青椒切絲，放入鍋中，然後將剩余的材料全部與紅燒醬混合，倒入鍋中，大火收汁，出鍋！~~