1.先準備花生仁70g，核桃30g，小火煸炒至變色。
2.將花生、核桃去皮，倒入破壁機中，再加入15g黑芝麻，磨成粉。
3.加入10g紅糖，攪拌均勻，加入10g糯米粉，攪拌成絮狀，揉成面團，攪拌30分鐘。
4.餃子餡繞圓，餃子皮繞圓，餃子皮揉成薄片，把餡包在裏面繞圓。
5.鍋中水燒開，倒入湯圓，中火煮至湯圓浮起。
以上內容參考百度百科-湯圓。