材料
雞腿壹對,蜂蜜汁:姜粉、糖、醬油、生抽、蒜泥、蜂蜜、黑胡椒根據雞的重量隨意排列。
工作方法
1,雞腿洗凈用鹽腌制1小時左右;
2.用水稍微沖洗壹下,然後倒入蜂蜜汁中繼續腌制;
3、時間是我自己的,我腌制了1個半小時,如果過夜,會更美味;
4.烤盤放錫箔紙,然後底部放洋蔥或薯片,放雞腿,上下管200度25分鐘,中間開關幾次烤箱,翻雞腿,保證兩面都刷上蜂蜜汁。
1.材料:新鮮雞肝200g,芹菜兩根,辣椒兩個,大蒜兩瓣,孜然適量,鹽適量,醬油壹勺,料酒兩勺。
2.雞肝洗凈;芹菜、辣椒、大蒜切絲;
3、燒開水,水開後倒入壹勺料酒,然後放入雞肝,焯2分鐘左右,撈出,用清水沖洗掉浮沫,切成小塊,瀝幹水分;
4.在炒鍋裏倒入適量的油。油涼了,加入孜然粒和蒜片。隨著油溫逐漸升高,慢慢翻炒孜然和大蒜