1、菠蘿蜜的核要煮二十分鐘左右。
2、壹般來說，正常大小的菠蘿蜜核煮二十分鐘左右基本就能熟了，煮的時候建議先將菠蘿蜜核外面的黃色薄膜去掉，這層薄膜口感較澀且不易消化，所以不需要保留。
3、然後再將核放入鍋中，先大火十分鐘煮沸，再轉小火繼續蒸煮十分鐘，當然也可以根據核的大小和個人喜好適當調整蒸煮時間，等時間到了以後再將核撈出，煮熟的菠蘿蜜核口感跟板栗相似。