2.形成雪花狀(豆腐分次加入,不要壹次加太多,止面團太軟)
3.揉成糯米面團,稍硬點那種
4.把面團分成三等分,取壹份加入適量綠茶粉,再團均勻
5.同樣的方法,加入不同的果珍,揉另兩份面團
6.將三份面團,分別做出大小相等的小團子,直徑約2厘米(面會有些粘,手上可沾些澱粉搓小團子,兩手都占著,壹個人沒法拍照,所以略過吧)
7.鍋中水澆開,放入團子。加蓋,煮至沸騰團子都漂在上面即可
8.撈出後,用涼水沖掉表面,再串成串,淋上蜂蜜,就OK了