炒藕絲的做法步驟22.鍋燒熱放油，放入辣椒、蔥爆香。
炒藕絲的做法步驟33.倒入藕絲。
炒藕絲的做法步驟44.炒均勻。
炒藕絲的做法步驟55.加入鹽。
炒藕絲的做法步驟66.淋少許醋。
炒藕絲的做法步驟77.加入少許的生抽。
炒藕絲的做法步驟88.最後炒勻放雞精。
小貼士
怎麽將藕切成絲：切時順著藕孔的方向先將藕切成片，再順著切成絲。藕要用水漂壹下去澱粉，這樣炒出的藕清爽不粘鍋。