中國北方人特別喜歡餃子，所以他們會在立冬、至日和中國新年吃餃子。
民間有個說法:1，立冬胡作非為餃子碗，沒人管凍他耳朵。
2.“交子”來源於“交配時”這個說法。除夕是辭舊迎新，立冬是秋冬之交，餃子“戀愛”了就忍不住吃。
南方人不是特別喜歡吃餃子，但是立冬這壹天也會吃很多。