辣羊蹄怎麽做辣羊蹄怎麽做？

1.先將羊蹄清洗幹凈，然後放入溫水鍋中，慢慢加熱，鍋中加些料酒；將羊蹄煮壹會，取出；

2.鍋裏倒點油，放入蔥、姜，翻炒片刻，再放入幹辣椒、花椒、茴香、桂皮、香葉等。

3.炒好後加入料酒，再來壹塊紅九九；加水；

4.現在把羊蹄倒進去，加點醬油上色；最後加入壹把生洋蔥和壹把鹽；

5、蓋上鍋蓋，燜1.5小時；

6、羊蹄做好了，可以做菜了，好吃的羊蹄做好了。