材料:
青木瓜300克，聖女果60克，蝦仁16克，泰椒1條，去皮花生40克，香菜少許，檸檬汁45克，魚露18克，白糖2湯匙。
練習:
1.青木瓜去皮，去籽，切絲，用清水浸泡5分鐘左右，瀝幹備用。
2.蝦仁洗凈，用清水浸泡5分鐘，撈起瀝幹水分，切碎；聖女果切成小塊；花椒、香菜、花生分別切碎備用。
3.將方法1和2的所有材料放入盤中，然後倒入攪拌均勻的調料拌勻。